宁波这家火锅要出圈！澳洲M9+和牛和美国极佳冰鲜和牛都能吃到？

———— 发布时间：2024-07-17   编辑：Bsports网页版(官方)官方网站  阅读次数：————

　　店里只选用高品质的和牛，整块现切，精致细腻的红白色纹理，是追求高品质牛肉消费者的首选。

　　美国IBP鲜切和牛级别为红标极佳和牛，这个级别也是美国的顶级和牛的代表，产量极低，谷饲喂养600天以上。

　　一头牛身上我们只选牛小排这一部位，雪花分布均匀，口感香嫩，入口即化，和火锅的适配度为99.99%。

　　选用的就是M9+级别的和牛肉，产自澳洲203工厂，五代传承，活牛谷饲育肥500天以上，每头牛都具有纯正和牛血统。

　　牛在围场上一直被精心饲养到16-18个月大，体重达到400公斤，才进入合适的育肥场通过科学育肥后再进行屠宰生产工序。这纹路肥瘦相间得恰到好处，妥妥的品质保证，和牛爱好者看到都走不动了。

　　不少宁波人来店里就为了这一口新鲜的大黄鱼，在舟山东极岛放养四年半的大黄鱼，捞上来直奔餐厅，这鲜活程度可见一斑。

　　师傅娴熟的刀工将黄鱼切成薄厚均匀的鱼片，明亮显眼的色泽，每一片都晶莹剔透。

　　新鲜黄鱼都是堂做，将鱼片加入熬制了将近8小时的金汤里，烫熟捞出，舀上一勺金汤，这一碗满满精华的鱼汤，哪个宁波人看了不迷糊？

　　松叶蟹，作为世界三大名蟹之一，自然是不少人宴请的首选。来自俄罗斯的松叶蟹拿在手上比脸盘子都大，生猛无比！师傅会帮你拆好送上餐桌。

　　蟹肉在汤底里涮一下，鲜甜的口感充斥口腔，超丰富的海味，吃的就是这一口鲜！

　　熹粤说：我们主打的就是一个“鲜”，龙虾、鲍鱼、帝王蟹、东星斑……每日鲜活到店，现点现杀，上一秒还在海鲜池里活蹦乱跳，下一秒就是餐桌上的海鲜大餐！

　　熹粤位于大家中心，是一家以和牛为特色的高端商务餐厅，宴请朋友、同事、客户，选在这里绝对不会出错！

　　店里的玻璃酒柜，容纳了上好的酒，大理石花纹的桌面、有质感的座椅，有艺术感的吊灯，营造出优雅的氛围。

　　注重私密性的，有各种大小的包厢可以选择，每一间的包厢名都是老板亲自取的，每一处的装饰都别有用心。