“今天吃不到就不回香港了”

———— 发布时间：2024-07-08   编辑：Bsports网页版(官方)官方网站  阅读次数：————

　　十亩地，深圳人觅食超爱去的地方。最近在这发现了一家新开的火锅店，主打自助潮汕牛肉火锅。用的都是新鲜母黄牛肉，市场去买一斤要五六十，在这店！赶紧拉上我那爱吃牛肉又爱吃生蚝的大胃王朋友，一起去实现牛肉生蚝双自由！

　　一进店，直奔的就是这诱人的自助牛肉，作为一个潮汕人，真的对牛肉火锅没有抵抗力，更何况是任拿任吃，十盘牛肉打底不是问题！

　　虽然是自助，但店里的牛肉品质可毫不马虎。听老板说，他们家的牛肉都是选的母黄牛，比起公牛肉质更细嫩，吃起来口感更好。肉都是每天新鲜进货来的，早上11点来一批，下午4、5点来一批，卡着营业时间送到店里。每天供应的牛肉部位不定，会根据进货时的牛肉品质，来挑选合适的部位，但能保证每天都有雪花！五花趾、三花趾、吊龙、匙柄这些，就靠缘分碰上啦～

　　自助时间段，牛肉都是不限量任吃，拿空了师傅就会拼命切肉补上。作为牛肉爱好者，自然是先拿5盘来吃个过瘾先，炫多几盘都回本啦！但数量还是按个人胃口来拿，不然这么好的牛肉浪费了，可心疼叻～都说品质好的新鲜牛肉，可以做到立盘不倒，立马进行了一波检验，完美过关～

　　既然是自助，咱主打一个吃的过瘾，牛肉猛下几盘，全部夹起，淋上自制的酱汁，直接吃超带劲！个人很爱雪花，油脂丰盈，肉质嫩滑。99元吃出了好几百的架势，既给钱包省钱又给胃填满。每天牛肉数量有限，想要多炫的记得早点到店，和我一样把肉堆高高～

　　除了牛肉，店里的乳山大生蚝，也是这次的心水选手。各个都是大个头。爱吃生蚝的人，一定不要错过这次爽吃的机会。平时不敢敞开钱包点的生蚝，这次直接一打一打炫！

　　巴掌一样大个的乳山生蚝，都是当天送来新鲜现开，光开蚝师傅都得花好一阵时间。虽然心疼师傅，但我只想说：“开蚝速度麻烦再加快，我要敞开肚皮痛快吃！”。

　　烧烤店10块一只的乳山生蚝，今天在这都是随便吃！还替大家算了一下，基本吃一打就能吃回本，胃口大的，能多吃几个就赚几个！觉得一只一只吃不够过瘾，可以和我一样，全部剥了放盘里，一整盘下锅，那画面简直爽到不行！

　　每一只生蚝都是肥嘟嘟，裹上满满的酱汁一嗦进口，这快乐谁吃谁知道！生蚝肉质饱满，入口即化，要不是胃口太小，一打起准没问题！

　　店里有8种锅底可以选择，想直接感受牛肉生蚝鲜味的，可以选择牛骨清汤。爱吃味道更足一些的，可以试试她们家的藤椒锅底，麻辣鲜香。纠结的话，可以选鸳鸯锅，藤椒+清汤、清汤+香辣、藤椒+香辣，涮起来都是别样的feel！

　　店里还有有别家很少见到的脆肉皖，用的是鱼腩部位，一条20斤的鱼也只能切出一斤多的鱼腩，不仅量少，肉的口感脆中带嫩！ 薄到透光的鱼片，烫到卷曲，轻裹酱汁就能调出鱼肉的鲜味。 师傅在切片时已经将鱼刺剔除，吃起来更加方便，能敞开嘴巴咔咔炫！ 独特的脆弹口感，让人一口接一口～

　　涮肉吃够了，可以试试店里的现做小吃，直接扫码点就可以。建议是入座就先点上，毕竟现点现做，还是需要一些时间。推荐试试这款「鲍鱼黑豆腐」，炸到酥脆的黑豆腐搭配一整只鲍鱼，被浓稠的鲍汁淋满，香脆与咸糯双重满足。

　　还有特别的「雪燕奶盖」，冰凉微甜，吃饱喝足后来上一罐，满足Max！奶香十足的奶盖交织在雪燕上，清甜醇香。

　　还有避风塘牛蛙、红糖糍粑、小酥肉等现炸小吃，替大家尝过了，都不错！店里有几十道涮菜小吃，还有不限量的饮料甜品，吃爽喝爽，人均也才百元！

　　这店是「渔天成·鲜切牛肉自助火锅」，深圳有2家门店，新店开在福田十亩地2楼，刚开一个来月，就已经成车公庙自助餐好评榜榜3。平时就爱吃牛肉和生蚝海鲜的人，无论是拉朋友一起聚餐，还是大胃王自己过来吃，都很巴适！而且和老板打听过了，三人同行还免锅底！趁着知道这店的人还不多，速速拉我朋友们去把老板吃垮！