———— 发布时间:2024-09-07 编辑:Bsports网页版(官方)官方网站 阅读次数:————
铜锅涮肉大家应该都十分熟悉,从古自今,这种宫廷火锅吃法一直是肉食爱好者的偏爱之一。取自羊身中部的羊蝎子,不带汤的肉足足有3斤,香辣口味更是抓牢了年轻人的胃!将新鲜食材放入铜锅涮煮,为的就是淳朴的食材本味,地道的老北京人儿还会蘸上传统麻酱、海鲜汁等经典酱料,风味满满。清朝开始的大刀手切技艺延续至今,羊腿肉被切得很薄,肉质细腻,完全是头道必吃!搭配超丰富的一盘,红肠是店里北方厨师亲手制作的,青椒、豆皮也都十分下酒。手作的酸梅汤和柠檬汁是最适合涮肉的解腻搭子,富含果肉的柠檬汁更加讨喜。1078號宫廷涮肉的老板和一位北京大厨于2013年结缘,转眼已经来到了第11年。
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▪️店名:1078號宫廷涮肉(思北店)人均:100元地址:思明区湖滨西路10-112号⏰营业时间:10:00 - 02:00联系电话
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