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34折贴秋膘!爱建「潮汕牛肉火锅」霸主满桌“小鲜肉”牛骨汤底鲜气爆棚!

———— 发布时间:2024-09-24   编辑:Bsports网页版(官方)官方网站  阅读次数:————

  爱建火锅排队王「福星潮汕牛肉火锅」,主打高品质高性价比的潮汕牛肉火锅。现熬牛骨汤底+每日鲜切牛肉,鲜气BUFF叠满,料足味正。精挑细选品质好牛肉,吃过一次就知道有多好吃!

34折贴秋膘!爱建「潮汕牛肉火锅」霸主满桌“小鲜肉”牛骨汤底鲜气爆棚!(图2)

  整面玻璃的档口,一进门就可以看见工作人员切肉备餐,手工现切,吃的安心,保证让每一个食客能够吃到新鲜的牛肉。

  一锅好汤成就一顿完美的潮汕火锅,牛骨慢熬,无需多余的调味,全凭食材本味。汤鲜透亮,枸杞和红枣注入一抹浓香,开锅先喝汤,温暖落胃,打开味蕾。

  肉眼可见的新鲜程度,牛肉的水分没有流失,挂盘不落。片片都是纹路清晰,如同红亮的大理石。每盘都标注了涮煮时间,保证最佳口感。入口软嫩,带着柔韧的汁水,嚼劲十足。

  牛肉火锅必点的吊龙,是位于牛脊背上的一长条肉,色泽红润诱人,相比其他部位吃起来更紧实,脂肪含量较低,下汤底涮10秒即可食用。细细品味还有淡淡奶香,尽享舌尖至味。

  肥牛油脂丰富,肥瘦相间油花密布,烫熟后会包裹着一层亮色的油脂。红亮的瘦肉分布,肉质更嫩滑多汁,吃起来满口油香。

  牛肉界公认的黄金部位就是五花腱,牛后腿的腱子肉,肉里包着筋。轻涮8秒捞出,肉卷微微蜷缩,油花中带着爽口肉筋,口感满分。

  毛肚七上八下在锅里滚过一圈,咯吱咯吱的清脆口感,柔韧弹牙,唇齿中都是愉悦。

  肉过三巡,不如来点涮菜清爽一下。菌拼、涮菜应有尽有,吸饱了牛骨汤底的醇厚,吃起来都是一等一的顺滑爽口。

  老广风格装饰温馨且优雅,传统与现代的碰撞,低调的黄色灯光,质感拉满又不失氛围感。下班和朋友吃一顿热气腾腾的火锅,简直是身心和味蕾的双重享受。

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