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三元72℃鲜牛乳焕新升级 以领“鲜”科技助力美好“食”代

———— 发布时间:2024-08-12   编辑:Bsports网页版(官方)官方网站  阅读次数:————

  

三元72℃鲜牛乳焕新升级 以领“鲜”科技助力美好“食”代(图1)

  近日,三元72℃鲜牛乳在领“鲜”科技的加持下焕新上市了。在本次迭代升级过程中,领“鲜”科技成为重中之重,不仅让广大消费者可以享受到更多的“新鲜营养”,也引领了行业低温巴氏杀菌的技术创新。

  随着消费者对健康观念的提升,三元以消费者为中心,不断实现新突破。众所周知,低温鲜奶对奶源的品质、冷链物流系统的要求极高。三元72°C鲜牛乳的奶源源自GAP认证的4A级现代化牧场,采用全程冷链呵护,24小时直达,加倍锁定新鲜。在全产业链质量控制基础上,三元首席科学家陈历俊和科研技术团队,通过对不同巴氏杀菌温度对原奶中活性物质的影响进行深入研究,经过大量实验对比牛奶里营养物质保留程度,在国内率先攻克72℃低温杀菌工艺,填补了国内低温鲜奶领域的一项技术空白。

  三元72°C鲜牛乳的名字,正彰显了其硬核的产品力。这款产品采用72℃/15秒的杀菌方式,不仅保留了原奶的新鲜风味,减少了热加工对原奶中活性物质损失,最大程度地保留了鲜牛奶中免疫球蛋白等营养活性成分,给消费者带来更多新鲜活力、更多营养。

  创新永无止尽,在领“鲜”科技的加持下,三元食品将继续满足国人健康的营养需求,为消费提供更优质、营养、美味的乳制品。

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